vuelo de toro ayer en la Mexico

[REGIA]

Hay un escrito hermoso de Zitarrosa, Alfredo Zitarrosa, en el que hace mención de sus vivencias y le da espacio al maltrato de las reses en algunos rastros de su país; me da escalofrío cada que lo leo, sin embargo, siempre que puedo lo releo completo, se llama "Guitarra Negra"...

"...Temblando, con el frontal partido con el marrón, por el marronero, cae sobre sus costillas, pesada como un mundo, la res... Cae con estrépito, de bruces sobre el cemento... Balando al descuajarse su osamenta, ya sólo un pobre costillar enorme, ya sólo un pobre cuero y sangre, media tonelada de huesos astillados, hincados en toda esa vida temblorosa y atónita... Ahí se va alzando, como un pesadopingajo, atrapada por la pata por un gancho que le salta arriba, que la alza por un hojal abierto en el garrón de un cuchillazo en plena estupidez sentimental, en plena media tonelada de monstruoso dolor, incomprensible, absurdo, balando, plañidera y tonta, como un escarabajo que no piensa, mientras medita lentamente por qué duele tanto y por qué duele qué parte de quien es ella misma, la res, abierta al descuartizamiento atroz por todas partes, que nunca habían dolido y que eran tantas partes, tan extensas... Y que pastando nunca había dolido... Haciendo leche, esperma, músculos, crin y cuero y cornamenta viva, que eran la vida misma manando hacia sus adentros, vibrando tiernamente como un sol cálido hacia sus adentros... Y nunca habían dolido... Ya está colgada... Las patas delanteras se enderezan, se endurecen y avanzan hacia adelante y hacia arriba, implorantes y fatalmente rígidas, rematadas en cortas pezuñas que hace un instante amasaban el barro del corral, el estiércol de otros cien balidos, Dinosaurios del siglo de las máquinas, nacidos para morir de un marronazo... Ahora ya es carne azul colgada en la heladera: "Uruguay for export"... Aquella res, que murió de un marronazo, cayó y tembló todo el frigorífico... Aquella otra res que recibió el marronazo en plena frente, de dos dedos de espesor, mientras entraba al tubo desconfiando porque allí no había pasto, alcanzó a comprender que había otra res delante, balando, que ya se la llevaba el gancho... Y cayó detrás, también, y el cemento tembló bajo esos huesos... Aquella otra res, que esquivó el marronazo y que cayó también, con un ojo reventado una guampa partida, deshecha, también cayó y tembló la tierra, tembló el marrón, tembló el marronero; la res, murió temblando de dolor y de miedo... De un marronazo en plena frente "for export" del Uruguay...".

La primera vez que lo leí no lo asimilé por completo... la segunda me hizo llorar, neta; sin embargo, no me compro zapatos o bolsas que no sean de piel, y me encanta la carne. ¿Contradictorio?... No.


La res es alimento, y aprovechar esa piel no implica que se actúe de manera incongruente, pues lo que no comparto, y eso lo tengo más que claro, es la manera de proceder de ALGUNOS RASTROS, QUE NO TODOS. ¿Eso me hace impresentable para hablar de mi rechazo a la "cultura" de la fiesta brava? ¿Quién lo dice?...

...a pesar de que Betty dice razones muy sustentables del porque le gusta la fiesta brava, no dejo de leer posts prácticamente diciendo que es una maltrata animales y tonterías así... dá flojera el hecho de que se apasionen tanto por un tema y que hagan oídos sordos a las explicacíones que otras personas con opiniones distintas puedan decir... pero en fin... ah! y dar nuestra opinión no es criticar... el que no estemos de acuerdo con algo y lo expresemos no es criticar... en fin...

Dar nuestra opinión no es criticar, ok; ¿pero sí es apasionarse?...
"Razones sustentables" dignas de vítores... Buéh, sustentables para ti, no hay que olvidar recalcarlo.

...simplemente da tu opinion y ya, y si te da flojera pues para que entras a un foro...

Exacto, ¿qué se hace en un foro si da "flojera" discutir porque "no van a entender"?... vaya con la soberbia de quien se cree poseer la verdad absoluta.



Saludos!