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#19
11-05-2005, 09:20 PM
smellwing escribió:No es un Asado a las brasas??

En el norte de Mexico, hablar de barbacoa, es hablar de tacos de cabeza, labio, etc de res en la mayoria de los casos. Hay quien la hace en olla express, pero la wena es en un pozo.

En el centro de Mexico es de borrego.
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